Wir freuen uns, Raul Garcia, Gründer und Küchenchef von R.C CONCEPTS, im Signau House begrüssen zu dürfen. Mit Neugier, Ambition und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch zählt er zu den spannendsten jungen Köchen der Schweizer Gastroszene.

Statt den klassischen Weg in einer festen Küchenbrigade einzuschlagen, entwickelte Raul Garcia sein eigenes kulinarisches Konzept. Heute gestaltet er exklusive Private-Dining-Erlebnisse, Pop-ups und Markenkooperationen in der ganzen Schweiz und darüber hinaus. Seine Küche verbindet präzises Handwerk mit Kreativität, hochwertigen saisonalen Produkten und einer modernen, klaren Handschrift.

Freuen Sie sich auf einen Abend voller überraschender Aromen, persönlicher Begegnungen und eines exklusiven Menüs, das Raul Garcia gemeinsam mit dem Küchenteam des Signau House kreiert – exklusiv an diesen drei Abenden.

Reservationen werden empfohlen. Die Platzzahl ist limitiert.

Donnerstag, 6. August 2026
Freitag, 7. August 2026
Samstag, 8. August 2026

Apéro ab 18.00 Uhr
Dinner um 19.00 Uhr

Menüpreis pro Person inkl. Wasser & Kaffee: CHF 135.–

Die Plätze sind wie immer begrenzt. Die Reservation ist verbindlich und kann nicht storniert werden.

Bitte beachten Sie, dass wir bei diesem Menü leider nicht auf Allergien oder Unverträglichkeiten eingehen können.

Bitte beachten Sie zudem, dass während des Abends Foto- und Filmaufnahmen gemacht werden können. Das Bild- und Videomaterial kann für die Kommunikation des Signau House, insbesondere auf der Website und in den sozialen Medien, verwendet werden.